BORREL & BITES

11:00-22:00u

Borrel & Bites
Jamón Ibérico reserva

PORTIE 80 GR. | 27,-

Jamón y queso

TREVÉLEZ HAM 70GR. | MANCHEGO KAAS 70GR. | CORNICHONS | BREEKBROODJE ‘VANMENNO’ | 21,-

Warm Amsterdams

DIVERSE FRITUURHAPJES | MAYO | MOSTERD
12 STUKS | 13,-
20 STUKS | 20,-

Gamba’s al ajillo

HETE GAMBA’S | OLIJFOLIE | SPAANSE PEPER | KNOFLOOK | PETERSELIE | BREEKBROODJE ‘VANMENNO’ | 7 STUKS | 15,-

Nacho ‘No Merida’

‘NO MEAT’ GEHAKT | ‘NO CHEDDAR’ | TOMATENSALSA | GUACAMOLE | JALAPEÑOS | 14,-

Kleine varkenshaas sateetjes

PINDASAUS | COLESLAW | BREEKBROODJE ’VANMENNO’ | 3 STUKS | 12,-

Brood ‘vanmenno’ de luxe

KRUIDENBOTER | PESTO | AIOLI | TOMATENSALSA | 12,-

Ambachtelijke rundvleesbitterballen

MET MOSTERD | 6 STUKS | 7,-
MET MOSTERD | 10 STUKS | 11,-

Brood ‘vanmenno’

KRUIDENBOTER | 7,-

Brood ‘vanmenno’

AIOLI | 7,-

Boterlap oyster bar

(de beste oesters uit het seizoen)

Oesters naturel

IJS | CITROEN | RODE WIJN AZIJN | 6 STUKS | 21,-

Oesters met Champagne

SABAYON | ‘RIEZEBOS’ KAVIAAR | PER 3 STUKS | 21,-

Oesters van Nam Kee

ZWARTE BONEN | SPAANSE PEPER | BOSUI | PER 3 STUKS | 12,-

Taco fiésta
Taco spicy tuna

SOFT BAKED | TONIJN | SESAMDRESSING | WAKAME | 3 STUKS | 14,-

Taco truffle beef

SOFT BAKED | BIEFSTUK | TRUFFELMAYO | OUDE DOORNSPIJKER | 3 STUKS | 14,-

Taco vegan fashion

SOFT BAKED | ‘NO MEAT’ GEHAKT | GUACAMOLE | ‘NO CHEDDAR’ | JALAPEÑO | 3 STUKS | 14,-

Friet boetiek
Spaans frietje ‘Ibérico’

GEBAKKEN EI | SRIRACHA MAYONAISE | IBÉRICO BITES | 13,-

Spaanse zoete aardappelfriet

AIOLI | GEFRITUURDE UI | BOSUI | 9,-

Spaans frietje ‘kip’

MAYONAISE VAN GEGRILDE KIP | BIESLOOK | GEFRITUURDE UITJES | 8,-

Spaans frietje ‘truffel’

TRUFFELMAYONAISE | OUDE DOORNSPIJKER | CASHEWNOOT | RUCOLA | 8,-

Spaans frietje

MAYONAISE | 7,-

Crostini bar
Knoflook crostini carpaccio

TRUFFELMAYO | OUDE DOORNSPIJKER | CASHEWNOOT | 9,-

Knoflook crostini martino

TARTAAR BIEFSTUK | TRUFFELMAYO | KLASSIEK GARNITUUR | 9,-

Knoflook crostini ‘No Tuna’

TRUFFEL | CORNICHON | 9,-

Knoflook crostini brie

BRIE | GESMOLTEN | SOBRASADA | OLIJF | 8,-

Crispy sushi bites
Spicy dynamite

TARTAAR RAUWE TONIJN | SESAM | SRIRACHA MAYONAISE | 5 STUKS | 13,-

Crispy duck

PEKINGEEND | HOI-SIN | KOMKOMMER | BOSUI | 5 STUKS | 13,-

Ebi fry

GEFRITUURDE GARNAAL | VERSE MANGO | TRUFFELMAYONAISE | 5 STUKS | 13,-

TERUG